ちょっと調べたんですけど、やっぱり、実の部分よりも、皮にたくさん食物繊維が含まれてるせいなんですよ。含まれてるらしいんですよ。食物繊維が、実よ、実よりも皮の部分に多いってだけではなくて、カルシウムも皮が実の、5倍も含まれてるそうなんですよ。カルシウムの量も。ビタミンCも、ビタミンCも皮の部分に一番多いそうなんですね。すごく、皮は、本当に、実よりも栄養が豊富なんだなと思いますね。サツマイモを食べるときは、皮ごと食べた方が、だんぜん健康にいいみたいですよ。実の部分よりも、いろいろな栄養成分が、皮の方に多いみたいですね。アントシアニンとかね、カルシウムだとか、食物繊維とか、いろんな栄養成分が実よりも皮に多いみたいなんですよね。その他に、どんな美容、健康によい効果があると思いますか。まずですね、食物繊維の効果っていうのは、むくみ予防ですとか、便秘予防、血糖値を下げたり、あるんですよね。カルシウムの効果としては、皮に一番多く含まれるんですって、サツマイモの皮に。