中華こそバランスがいい

洋食はおいしいですけど、カロリーが高いっていうイメージが一番。脂肪率が高い、バターとか生クリームとか、本格的な洋食ですけどね。
家での洋食でも、カロリー高いっていうイメージはありますよね、たいしたことはないでしょうけどね。
家で作るグラタンなんかも、元から作ったりするんですよ。家で作ったら、優しいホワイトソースの味なんですよね。おいしいんですけど。

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外で食べるグラタンとかインスタントって、どんだけ何が入っているんだろって思いますよね。濃いなって思いますよね。
中華もね、なかなか捨てられないですね。中華こそバランスいいんじゃないですか。だって八宝菜とか餃子とかにしても、お野菜タップリでお肉も入ってるし、おいしいし食べ応えあるし。
中華を作るときは、ショウガとニンニクを入れたいんですよ。あれがあるとないのとでは、味のパンチがない感じがしてね。薬味も大事ですよね。